Błąd uwsgi: max number of uwsgi variables reached. consider increasing it with uWSGImaxVars directive jest spowodowany tym, że Chrome na niektórych urządzeniach wysyła więcej nagłówków w żądaniach HTTP niż na innych. No i właśnie na tych wybranych przekraczany jest limit zmiennych ustawiany parametrem uWSGImaxVars. Domyślna wartość tego parametru to 128. Można zwiększyć ten limit w konfiguracji serwera.
<Location /> SetHandler uwsgi-handler uWSGISocket /run/uwsgi/app/ankieter/socket uWSGImaxVars 160 Require all granted Options -Indexes +FollowSymLinks DirectoryIndex disabled </Location>